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Touraine Oisly du Domaine Delobel

Touraine Oisly du Domaine Delobel

Prix régulier €15,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Un sauvignon puissant et expressif plein de fraicheur et de gourmandise !

Sec mais riche avec des arômes exotiques... Juste de quoi voyager un peu ;)

Touraine Oisly 2018

Carte d'identité

Région - Vallée de la Loire

Cépage - Sauvignon Blanc

Garde - 3 à 5 ans

Culture - Bio

Degré d'alcool - 14,5°

Notre avis

Un terroir parfait pour le sauvignon et un vigneron passionné ! La combinaison parfaite pour faire s'exprimer les plus belles facettes du sauvignon blanc ! c'est ce qu'on appelle un sauvignon sublimé ;) De la gourmandise, un nez très flatteur, des arômes exotiques, de la fraicheur... Cette cuvée a tout pour plaire aux adeptes de sauvignon blanc. Un régal !

Notre accord idéal

Se marrie très bien avec les fruits de mer ou le fromage de chêvre

Conseil

À servir bien frais. L'important n'est pas de déceler tel ou tel arôme mais d'interpréter ses sensations pour faire parler le vin (jeune, vieux, à son apogée?). Pour en savoir plus sur l'art de la dégustation, suivez nos notes pédagogiques ou venez à l'une de nos dégustations.

Le domaine

Nous voilà au coeur de l'appellation Touraine Oisly dans la Vallée de la Loire, non loin de Blois entre les Chateaux de Chambord et de Chenonceau. Pas mal pour planter le décor ! Un terroir parfait pour le Sauvignon Blanc, donnant des cuvées intenses et expressives. C'est le cépage préféré du propriétaire des lieux, Benjamin Delobel qui, en 2013, à l'âge de 34 ans, s'installe à son compte après avoir été responsable d'un autre domaine en Vallée du Cher. Ce vigneron passionné, épaulé par sa femme Sandrine, oenologue, met tout en oeuvre pour construire un domaine qui lui ressemble. Des cuvées qui sortent du lot, un engagement bio pour une viticulture durable, l'amour de la terre et le partage au centre de tout. Ses vignes, c'est l'endroit où il se sent le mieux et où il passe le plus clair de son temps et elles le lui rendent bien. Ses cuvées vont de distinctions en distinctions et ce n'est pas pour rien. Alors bon, chez JUD, on n'est pas trop branché distincions, médailles, tout ça tout ça, mais ça a le mérite de mettre en valeur le travail du Domaine Delobel, qui le vaut bien. Un beau domaine et de belles découvertes en perspectives...