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Saumur du Domaine Arnaud Lambert

Saumur du Domaine Arnaud Lambert

Prix régulier €14,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Un bel équilibre entre ampleur et fraicheur. Vin précis et épuré avec des arômes délicats. Plaisir immédiat !

Saumur 2019

Carte d'identité

Région - Vallée de la Loire

Cépage - Chenin

Garde - 3 à 5 ans

Culture - Bio & Biodynamie

Degré d'alcool - 13°

Notre avis

C'est le vin qu'on amène à un apéro sans hésiter car il fera toujours consensus. Aucune prise de risque sur ce vin, il plaira à tout le monde ! Vous entendez déjà l'assemblée s'extasier ? Nous oui. Arômes délicats, équilibre, fraicheur, précision... Un vigneron qui connaît bien son terroir et ça se voit.

Notre accord idéal

Clairement, il se suffit à lui-même, mais si vous voulez l'accompagner, il ira bien avec du fromage de chêvre ou un poisson blanc. Ou encore mieux un filet de rouget au fenouil pour ceux qui veulent pousser un peu.

Conseil

Servir bien frais. L'important n'est pas de déceler tel ou tel arôme mais d'interpréter ses sensations pour faire parler le vin (jeune, vieux, à son apogée?). Pour en savoir plus sur l'art de la dégustation, suivez nos notes pédagogiques ou venez à l'une de nos dégustations.

Le domaine

Nous voilà à Saint-Cyr-En-Bourg au cœur de la Vallée de la Loire dans le Saumurois. Il s’agit d’une propriété de plusieurs dizaines d’hectares, certifiée bio depuis 2009. Le domaine s’est récemment lancé dans l’aventure de la Biodynamie pour être toujours plus à l’écoute de notre écosystème. Ce n’est pas souvent que nous proposons d’aussi gros domaines mais celui-ci vaut le détour. Arnaud Lambert, fort d’un parcours œnologique riche, a rejoint le domaine familial en 2005. Depuis, il n’a cessé de le développer dans le souci de mettre en valeur ce terroir si unique. Arnaud est un amoureux de la nature qui connaît très bien ses terres et les chouchoute avec beaucoup de soin. Il place le sol et l’humain au centre de sa démarche. C’est un vigneron précis et perfectionniste, considéré comme l’un des meilleurs de la région. Et cette précision se ressent dans ses vins, pour notre plus grand plaisir. Des vins avec un bel équilibre, révélateur d’une réelle maitrise.