Muscadet 2018
Carte d'identité
Région - Vallée de la Loire
Cépage - Melon de Bourgogne
Garde - 3 à 5 ans
Culture - Bio & Biodynamie
Degré d'alcool - 12°
Notre avis
Vous avez envie de découvrir un muscadet pas comme les autres ?! Alors vous êtes au bon endroit. Très belle référence en Biodynamie, pas si "classic" que ça. Un vin vrai, authentique et sans artifices ! Mais attention, ça reste un muscadet. De la fraicheur, de la fraicheur et encore de la fraicheur ! Il vous fera saliver avec ses petits arômes d'agrumes et de fleurs. Un plaisir pour l'apéro ! Aucune hésitation à avoir, c'est le vin prévu pour !
Notre accord idéal
Fruits de mer ou chêvre frais, miam
Conseil
L'important n'est pas de déceler tel ou tel arôme mais d'interpréter ses sensations pour faire parler le vin (jeune, vieux, à son apogée?). Pour en savoir plus sur l'art de la dégustation, suivez nos notes pédagogiques ou venez à l'une de nos dégustations.
Le domaine
Nous voilà à Landreau, dans le Pays Nantais, cette belle région de la Vallée de la Loire. En bio depuis plus de 40 ans et certifié en biodynamie plus de 20 ans, ce domaine fait partie des pionniers en viticulture durable. Les terres du domaine sont débarrassés des produits chimiques depuis bien longtemps et ce n'est pas pour suivre une mode. C'est ancré dans l'ADN du domaine par conviction des propriétaires. Ici, On promeut des vins vrais, non lissés par des procédés vinicoles poussés. On s'inscrit dans une démarche qui respecte le vivant sous toutes ses formes. Les vins du Domaine sont des vins authentiques, sans artifices, imprégnés de l'endroit d'où ils viennent et du savoir-faire de Fred et Claire, les vignerons et de leur équipe. Un retour aux sources, on ne peut plus appréciable.
